Blog - Gastronomía

"la comida es una herramienta increiblemente poderosa, un lenguaje universal." Esto dice la web de Arka Catering,...

Dicho así, quizá suene algo duro, teniendo en cuenta el supuesto origen de la expresión "pasar por...

En los tiempos que corren, cuando hablamos de comida, conocer su origen puede ser un galimatías. Afortunadamente...

En Granja Comas lo tienen claro. Y lo tienen claro incluso sin saberlo desde 1920, cuando todo empezó. Yogures,...

Plat senzill i ple de sabor amb una única preparació, la reducció del licor Cardona, que aconseguir...

L’albergínia fumada és un gust molt comú en països de l’orient mitjà. Us co...

Us proposem  una manera sofisticada de presentar el pollastre. Aparentment unes boletes de pollastre no semblen gua...

Publiquem avui una recepta de tardor que requereix de procediments culinaris que es remunten a abans de l’edad mit...

Bodega Can Rubi es la mejor forma de vivir el vino con todos los sentidos. Con el del gusto y el olfato, mediante...

El proceso de curación del queso es una etapa crucial en su producción, puesto que transforma el producto...

Pels amants de les combinacions i els plats freds us proposem avui una amanida amb fruita i formatge plena de color. Nec...

Us presentem una recepta fresca que combina verdura i carn. Necessitaràs un pollastre tallat a quarts. Tria un p...