Blog - Gastronomía

Proceso de curación del queso 31 ago. 2023

El proceso de curación del queso es una etapa crucial en su producción, puesto que transforma el producto...

Seguir leyendo
AMANIDA DE TOMÀQUET I SÍNDRIA AMB MATÓ, FLORS I CEBA DE FIGUERES 27 jul. 2023

Pels amants de les combinacions i els plats freds us proposem avui una amanida amb fruita i formatge plena de color. Nec...

Seguir leyendo
CANELÓ DE CARBASSÓ I POLLASTRE AMB VINAGRETA DE TOMÀQUET I FASTUCS 26 jul. 2023

Us presentem una recepta fresca que combina verdura i carn. Necessitaràs un pollastre tallat a quarts. Tria un p...

Seguir leyendo
MOUSSE DE MEL I MATÓ 18 jul. 2023

El nostre tradicional "Mel i mató" és d'origen medieval. Et proposem donar-li una volta i transformar-lo e...

Seguir leyendo
Icono hacia arriba