Blog - Gastronomía

Premìa de Mar; del mercado a casa... 12 sep. 2024

El Mercado de San Juan se inauguraba un soleado lunes 24 de junio de 1968. El verano acababa de empezar y el Mercado&nb...

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Manlleu; del mercado a casa... 12 sep. 2024

Que deciros del Mercado Municipal de Manlleu? El Mercado Municipal de Manlleu nació en 1984. Después de m...

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Olesa; del mercado a casa... 12 sep. 2024

A los pies de la archiconocida Abadia de Montserrat, Vive el Mercado de Olesa. Actualmente, cuenta con 33 puntos d...

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Gavà; del mercado a casa... 11 sep. 2024

El Mercado Municipal del Centre de Gavà es pequeño pero tiene pescadería, carnicería, poller...

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Como perros y gatos 07 jun. 2024

Perro y gato. Amykus y Roïnat. O lo que es lo mismo: Serveram. !Guau! Es lo que diría cualquier perro si vi...

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Comer, mucho más que un simple placer 07 may. 2024

"la comida es una herramienta increiblemente poderosa, un lenguaje universal." Esto dice la web de Arka Catering,...

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Pasar por la piedra 09 nov. 2023

Dicho así, quizá suene algo duro, teniendo en cuenta el supuesto origen de la expresión "pasar por...

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Para no perder el apetito 25 oct. 2023

En los tiempos que corren, cuando hablamos de comida, conocer su origen puede ser un galimatías. Afortunadamente...

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MATÓ AMB ANXOVES, OLI MIGJORN I REDUCCIÓ DE LICOR CARDONA 24 oct. 2023

Plat senzill i ple de sabor amb una única preparació, la reducció del licor Cardona, que aconseguir...

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De la forma tradicional 24 oct. 2023

En Granja Comas lo tienen claro. Y lo tienen claro incluso sin saberlo desde 1920, cuando todo empezó. Yogures,...

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BOMBÓ CRUIXENT DE POLLASTRE, FOIE I REDUCCIÓ DE LICOR CARDONA 23 oct. 2023

Us proposem  una manera sofisticada de presentar el pollastre. Aparentment unes boletes de pollastre no semblen gua...

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ALBERGÍNIA FUMADA AMB FORMATGE I SOFREGIT DE LA IAIA 23 oct. 2023

L’albergínia fumada és un gust molt comú en països de l’orient mitjà. Us co...

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