Dia Mundial de la Paella: Per què és el quart plat més important del planeta?

Cada 20 de setembre se celebra el Dia Mundial de la Paella, un plat típic de la Comunitat Valenciana, que ha aconseguit travessar fronteres i enamorar als paladars més exigents.

Aquest menjar d'origen humil, que té com a protagonista a l'arròs, ha sabut adaptar-se a les diferents regions d'Espanya i del món, ja que la seva noblesa va permetre que se li incorporin diferents productes, i d'allí les seves variants, Valenciana, amb mariscos, amb carn, paella vegetal, amb arròs negre, etc.

La seva versatilitat ha portat al fet que la paella es converteixi en el quart plat més important del planeta, amb més de vuit milions de cerques anuals en internet.

World Paella Day Cup 2022

Però fer una bona paella no és tasca fàcil, comporta el coneixement de tècniques i anys de pràctica. Tant és així, que actualment existeix una competència internacional on cada any participen 10 xefs de tot el món, el World Paella Day Cup 2022, premi a la millor paella del món preparada per un cuiner internacional.

Aquesta competició es duu a terme a la ciutat de València justament el 20 de setembre, o dies previs al Dia Mundial de la Paella, no obstant això, ciutats com Toronto, Bombai, Hèlsinki o Cantó també han preparat diverses activitats especials per a festejar-ho.

Paella, l'utensili homònim

Per a cuinar una paella exquisida les claus són vàries, però més enllà dels ingredients i la mà del qual la fa, el recipient en la qual es cou, definirà l'èxit del resultat. La seua forma inconfusible ens dona a simple vista un avançament de la importància que té aquest utensili a l'hora de cuinar aquest plat.

En el mercat, es poden trobar paelles de diferents materials, grandàries i profunditats. Venen fetes d'acer inoxidable, esmaltades, amb capa antiadherent, de ferro, amb dues o més manetes, en fi, és tot un univers.

Si vols submergir-te en aquest món, i invertir en una paella de qualitat, estàs de sort, perquè Paellers i Paelleres Roger compta amb una àmplia gamma de paelles i de paelleres perquè et guanyis l'aplaudiment de tots els comensals.

A través del nostre MarketPlace podràs comprar des de qualsevol lloc d'Espanya, amb enviament gratuït directament a la teua llar.

Què estàs esperant per a convertir-te en el millor paeller?