El templo del Vermut

Fecha: 29 Dec 2025

Categorías: Gastronomía | Noticias

Las Vermudas University representa la cátedra oficial del arte del aperitivo mediterráneo, un espacio dedicado a divulgar la cultura del vermut y sus acompañamientos con un enfoque en la creatividad y el disfrute compartido.

Fundada por apasionados del vermut en Barcelona, esta iniciativa transforma el simple acto de brindar en una experiencia sensorial que celebra la tradición con toques innovadores.

​Oferta de Talleres Prácticos:

Las Vermudas ofrece talleres inmersivos como la elaboración de vermut casero, donde los participantes crean su propia receta a partir de botánicos naturales, descubriendo secretos ancestrales de la mixología.

Otro destaque es la cata sensorial "Misión Vermut", un viaje por aromas y sabores que despierta los sentidos, ideal para explorar la diversidad de este brebaje emblemático del Mediterráneo.

​Experiencias Creativas y Maridajes:

Entre las propuestas únicas figuran los talleres de cócteles afrodisíacos, diseñados para seducir mediante combinaciones audaces que fusionan vermut con ingredientes exóticos.

También destacan sesiones de "Pintura y Vermut", que liberan la creatividad artística mientras se degusta, y catas de vermut con quesos, maridajes perfectos entre sabores intensos que elevan el aperitivo a nivel gourmet.

​Innovaciones Estacionales:

Las Vermudas innova con productos como el vermut caliente de Navidad, infusionado con turrón, almendras, canela, jengibre y pasas, servible a 60ºC para combatir el invierno o frío como aperitivo.

Esta bebida de 15% de graduación, en botellas de 75cl, marida con quesos azules, postres como panettone o galletas de jengibre, convirtiéndose en un regalo ideal para fiestas.

​Espacios y Filosofía:

Con locales como la Embajada de Gracia y el Consulado de Sant Antoni, Las Vermudas crea una "geografía vermutera" con islas temáticas dedicadas a vermuts, amaros, gildas y hielo, regida por valores de pasión, buena mesa y amistad.

Reconocida como la mejor vermutería de Barcelona en los Premi Vinari 2020, invita a amigos, cumpleaños o momentos especiales para saborear la cultura mediterránea en su esencia.

 ¿Listo para un brindis que sabe a Mediterráneo? ¡Salud!

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