Blog - Gastronomy

Said like this, it may sound a bit harsh, taking into account the supposed origin of the expression "pass over the stone...

In these times, when we talk about food, knowing its origin can be gibberish. Fortunately, at Cansaladería Cal V...

Plat senzill i ple de sabor amb una única preparació, la reducció del licor Cardona, que aconseguir...

At Granja Comas they are clear about it. And they have been clear about it even without knowing it since 1920,...

L’albergínia fumada és un gust molt comú en països de l’orient mitjà. Us co...

Us proposem  una manera sofisticada de presentar el pollastre. Aparentment unes boletes de pollastre no semblen gua...

Publiquem avui una recepta de tardor que requereix de procediments culinaris que es remunten a abans de l’edad mit...

  Una copa de vi la pots fer a molts llocs, però una copa de vi plena de tradició, qualitat, respect...

Pels amants de les combinacions i els plats freds us proposem avui una amanida amb fruita i formatge plena de color. Nec...

Us presentem una recepta fresca que combina verdura i carn. Necessitaràs un pollastre tallat a quarts. Tria un p...

El nostre tradicional "Mel i mató" és d'origen medieval. Et proposem donar-li una volta i transformar-lo e...

Every September 20th is celebrated the World Paella Day, a typical dish of the Valencian Community, which has managed to...