Sabors argentins

El Mirador del Pont és un restaurant amb seu al municipi de Rupit, a Catalunya, un poble pintoresc, rústic i molt acollidor, ubicat en un entorn natural d'aquells que et deixa sense paraules alhora que et dispara la gana.

Els propietaris del restaurant Mirador del Pont, argentins de bressol, han apostat per un menú de gastronomia argentina per satisfer els paladars de turistes, veïns i curiosos per així sentir-se més a prop dels seus orígens alhora que apropen tots els seus comensals a la seva terra natal a través dels sabors dels plats elaborats segons dicta la cuina tradicional del seu país.

Entre els seus plats típics, podeu trobar:

Choripán: Un clàssic argentí de preparació senzilla i sabor inconfusible. Consisteix en un xoriço crioll, conegut també com a graella, cuinat a la graella i servit entre dos trossos de pa, acompanyat d'una salsa de chimichurri que li dóna un toc únic.

Empanadas: Un altre dels plats representatius al costat del rostit i el xoripan. Les empanades varien al seu farciment segons la regió d'Argentina, i cada mos és una mostra de la diversitat i tradició de la seva cuina.

I altres plats igualment deliciosos, encara que menys coneguts fora de l'Argentina, que també mereixen menció com: la milanesa, las berenjenas en escabeche, el matambre, la carbonada, la provoleta, el locro i molts més.

I com a colofó ​​i per acompanyar el mate, no poden faltar els dolços tradicionals: factures, bescuits de greix, i alfajores farcits de dolç de llet, que evoquen els sabors de la infància de qualsevol argentí i argentina.

A més, al Mirador del Pont, les mascotes són benvingudes, per la qual cosa ningú de la família no s'ha de perdre ni les fabuloses vistes que ofereix el restaurant, ni els seus plats argentins a la catalana.