Premia de Mar; del mercat a casa...
Data: 12 Sep 2024
Categories: Gastronomia | Notícies
El Mercat de Sant Joan s'inaugurava un assolellat dilluns 24 de juny del 1968.
L'estiu acabava de començar i el Mercat obria les portes, amb 50 parades i un bar, perquè els veïns de Premià el coneguessin amb totes les parades obertes, encara que no es va començar a vendre fins l'endemà, dimarts.
Era el centre de gairebé totes les compres del municipi, sobretot producte fresc; la incorporació de la dona al mercat de treball encara no era una realitat consolidada i les mestresses de casa anaven a fer la compra diària.
Els primers 20 anys de vida la munió de gent que cada dia anava a mercat a comprar feia estrets els passadissos.
Com en tants altres llocs, el Mercat de Sant Joan va viure una època de gran esplendor.
Tot i això, actualment existeix una bona notícia, probablement lligada a la importància que la societat ha començat a donar a una alimentació més sana, a una cuina protagonitzada per productes de proximitat i de temporada:
Un nou aire recorre el Mercat, que viu la incorporació de paradistes joves amb moltes ganes de tirar endavant i donar una nova vida al Mercat.
L'entrada a les xarxes socials, així com la implementació del servei de venda en línia i repartiment a domicili, són un senyal de la dinamització que està vivint el Mercat.
Al Mercat de Sant Joan es pot trobar l'oferta més completa, variada i de qualitat: peixateries, parades de fruita i verdura, carnisseries, xarcuteries, parades de pollastre, 1 de dolços, menjar cuinat i llegums, detergents ecològics a granel i de bacallà i olives, a més del bar.
Una oferta molt especialitzada en productes del Maresme, que només pot convèncer aquells que busquen la millor qualitat per a la seva cuina.
Espectacular veritat? Doncs, a més, ara pots gaudir de tots els seus productes sense moure't de casa, gràcies al seu nou Marketplace!