Per no perdre la gana
Data: 25 Oct 2023
Categories: Gastronomia | Notícies
En els temps que corren, quan parlem de menjar, conèixer l'origen pot ser un galimaties.
Afortunadament, a Cansaladería Cal Vives, des de 1901 i durant ja quatre generacions (que es diu aviat) l'elaboració de productes tradicionals propis de la matança del porc de forma artesana i casolana, embotits i xarcuteria, ja és en si mateix una garantia de qualitat.
100 anys, un segle, oferint sempre la millor versió als seus clients. Millor versió que evoluciona segons les noves necessitats, com ara regalar lots d'embotits (per a empreses o particulars) o preparar lots per a tot tipus de celebracions: un convit, una revetlla, un envent, una barbacoa.
Entre els seus productes destaquen les seves carns i productes frescos, embotits i productes curats o assecats, embotits i productes cuits, precuinats i cuinats i formatges.
A Cansaladería Cal Vives posen tota la carn a la graella perquè la resta ens puguem xuclar els dits. Safates d'embotits i formatges, broquetes, canapès, canalons, broquetes, botifarres, hamburgueses... caram, només d'escriure-ho, ja se'm fa la boca aigua.
I vosaltres, com ho porteu? Se us ha obert la gana ja?