- Alimentació
- Automoció
- Bebè
- Esports
- Herboristeria i dietètica
- Joies
- Mobles, llar, decoració i regals
- Roba
-
Català
- Entrar
Alimentació
cancelAutomoció
cancelBebè
cancelEsports
cancelHerboristeria i dietètica
cancelJoies
cancelMobles, llar, decoració i regals
cancelRoba
cancel
Currencies
cancel
MATÓ AMB ANXOVES, OLI MIGJORN I REDUCCIÓ DE LICOR CARDONA
Data: 24 Oct 2023
Categories: Gastronomia
Plat senzill i ple de sabor amb una única preparació, la reducció del licor Cardona, que aconseguirem reduint a foc lent un got d’aquest licor.
Necessitaràs:
Mató
Anxoves
Oli Migjorn
Licor Cardona
Cibulet
Munta el plat de la següent manera, fes un cordó generós al fons del plat de reducció de licor. A sobre posa un lingot de mató amb una anxova sense espina i acaba amb un bon raig d’oli a sobre i una branqueta de cibulet per decorar.
En receptes tant senzilles és importatnt triar ingredients de qualitat. Nosaltres et recomanem el mató de la Formatgeria Les Roques.
Esperem haver-vos inspirat amb…Producte d’Aquí!!
